ゴーヤチャンプルーは、簡単に作れて、
夏の栄養を補うことが出来るのでおすすめです。
別名、にがうり。
その名前のにがみ成分には、血糖値を下げたり、血圧コントロールをする効果があるのだとか。
卵と豆腐で炒め、
しょうゆとみりんで味付けをすれば、
簡単に出来上がり。
好みは分かれると思いますが、
夏の栄養補給にはおすすめです。
仕上げに鰹節をまぶして、どうぞ♪
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